も~このチーズケーキに ホントにはまってしまいました(笑)。
クリームチーズに水切りしたヨーグルト、溶かしたチョコをマーブルにして
焼いてます。
前回焼いた時は、ほとんど人に差し上げたので今回は自分用♪
軽すぎず、重すぎず、程よい酸味と甘み。。。
紅茶ともとっても相性がよいです^^
(marimo cafe のmarimoさんのレシピを参考にしました)
☆コーンのライス食パン
いつも作っているライス食パンを とうもろこし入りで焼いてみました。
特に変わった味でもないんですけど、個人的にとうもろこしが大好きなんで
試しに入れてみました^^;
ふくらみが心配でしたが、ちゃんと膨らんでくれてひと安心!
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先週から一週間ほど 実家、鹿児島に車で帰ってきました。
一週間近い滞在は、ここ数年では最も長かったような気がします。
今日からしばらく、この帰省話も聞いてくださいねえ^^
山中をドライブしていると、ひょっこりと現れる食堂。
広めの駐車場に特産品店、温泉と ちょっと「道の駅」みたいな感じ。
そこで食べた 『スタミナそば』 が、とっても安くておもしろい そば でした^^
たっぷりのそばに唐揚げが5個、エビフライが1本 トッピングされてます。
エビ天ぷらじゃなくてフライ(笑)
ボリュームたっぷりで600円! 安いと思いません?笑
下にあるのが、普通のうどん。(ちなみに500円デス)
鹿児島では、〇〇の天ぷらと言うと 薩摩揚げが出てくることが多いようです;
注意、注意^^!
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