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美・味・し・い。を少しづつ・・・
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☆メレンゲのバスケット
☆メレンゲのバスケット_c0223694_22433168.jpg

カスタードクリームと自家製ジャム、ダークチェリーを詰めた
小さなメレンゲのバスケットです。

バスケットはメレンゲで底になる部分と輪っかを2つ作って。
これは、panipopoさんのアイディア♪
(ぱにぽぽさん、素敵なレシピがいっぱいですね)
カスタードが接着代わりになって、いびつなメレンゲでも割と安定しました
☆メレンゲのバスケット_c0223694_22435029.jpg

軽くてサクサクのバスケットにとろ~りカスタードとジャム、
甘酸っぱいダークチェリー
いくつでも行けそうです^^;

メレンゲがしけるので、作ったらすぐに食べます

さくらんぼの季節ですね。
お菓子に使う時には、今は爪楊枝で種を取り出して使っているけど
あの種取り器みたいなの(名前忘れた>0<)、欲しいな~


で、こちらは今朝焼いたフィセルのサンド♪
☆メレンゲのバスケット_c0223694_22441446.jpg

焼きたては、小麦の香りがなんとも言えない奥深さ・・・
本当に好きなフランスパンです。


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by butazou0124 | 2010-05-29 23:24 | お菓子のこと
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