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美・味・し・い。を少しづつ・・・
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☆野菜ジュースのフィセル
☆野菜ジュースのフィセル_c0223694_1658365.jpg

水分を市販の野菜ジュースで仕込んだフィセルを焼いてみました
あと、小さく焼いたマロンパイも

フィセルはフランスパンの中でも特に好きなパンです
薄皮でもっちり。小麦の味がしっかり感じられて、何よりもちょうどいい大きさ
食べきりサイズのところが気に入ってます

☆野菜ジュースのフィセル_c0223694_16541189.jpg


オーブンを変えたら、こんな感じにクープが開いた・・・
初めて見る盛り上がりにちょっと小躍り♪ 
きっと、まだまだなんでしょうが自分の中では満足の焼き上がりでした

野菜ジュースは、トマト味がベースになっているので生地もトマトっぽい色に
遠くでセロリの香りもします

☆野菜ジュースのフィセル_c0223694_16542688.jpg

焼きたてフィセルにカマンベールチーズをはさんでガブッといくのがマイブーム(^^;)
今日は、ベランダのバジルを挟んで
バジルもそろそろ終わりの季節かな・・・
(今日はほんとに寒かった><)



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by butazou0124 | 2010-10-27 17:20 | パンのこと
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