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美・味・し・い。を少しづつ・・・
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☆惣菜バゲ
☆惣菜バゲ_c0223694_15501637.jpg
今日も暑かった
街を歩いていても日陰と日向の差が大きくてグッタリしてしまいます(ふう~っ)



久しぶりに微サフでバゲットを焼きました
でもって、このむさ暑い中、朝から惣菜パン作りですよ。ってほど手の込んだものではないんですけど・・・
☆惣菜バゲ_c0223694_15471780.jpg
進歩のない爆発帯バゲが焼けたら・・・
☆惣菜バゲ_c0223694_15472539.jpg
真ん中から切り裂いて。。。
自家製バジルペーストを塗って、先日カルディで発見して衝動買いしてしまった豚トロの
スモークにドライトマトやらブラックオリーブやらスライス玉葱やらを適当に押し込んで、
タコ糸ではちまき♪

☆惣菜バゲ_c0223694_15473564.jpg
再度オーブンに入れ直して豚トロスモークが香ばしく焼けるまで約7分・・・
☆惣菜バゲ_c0223694_15475721.jpg
出来上がり♪ リベイクなのに、やっぱりパチパチ言ってました

こんがりジューシー。 ごちそうさまでした


これは、以前にDEAN&DELUCAの本で見かけて、いつか作ってみたいな~と思っていたモノ

実物はもっとオサレで豪華です^^


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by butazou0124 | 2011-09-18 16:36 | パンのこと
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