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美・味・し・い。を少しづつ・・・
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朝から・・・
朝から・・・_c0223694_22102793.jpg

ゴマ入りで焼いてみました。微サフで
香ばしい~♪

朝から・・・_c0223694_22103614.jpg

内層はこの位で停滞気味(^^;)




こんな朝もある。。。

早朝、ホシノの山食を過発酵させ、
相方の朝食用ピザトーストをトースターの中でぶちまけ、
お菓子用に計量したキビ砂糖を床にぶちまけ、、、
最後の締めに、焼いてた山食のオーブン天板の角で腕をジュッと焼いた


こうして間抜けな午前が過ぎて行きました



朝から・・・_c0223694_22104838.jpg

それでもめげずに焼いたビスコッティです
何度も試して自分好みの味と食感に近付き中

これに入れたいばっかりに作ったオレンジピールと
ナッツ類、黒砂糖なんかが入ってます

奥にかすかに見えるのはスコーン
バター少なめにして水切りヨーグルトを入れてみました
試食したら酸味はまったくなくて、味が濃かった
これもアリかな。。。




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by butazou0124 | 2013-06-13 22:39 | パンとかお菓子とか
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