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美・味・し・い。を少しづつ・・・
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苺のミニパイ
苺のミニパイ_c0223694_1646345.jpg
苺がおいしい季節になりましたね
小粒のあまおうを特売で買えたので、半分を軽く煮てお菓子に
してみました
直径10センチにもみたない小さなタルト型で苺パイに
底に自家あんこ敷いてみました

水分の多い果物をタルトで焼く場合は、少しコーンスターチを入れて
煮詰めるとパイ皮がびちゃびちゃにならないそう・・・


苺のミニパイ_c0223694_17101234.jpg
裂けるのはバゲットだけじゃなかった
パイ皮もしっかり裂けました(^^;)


苺のミニパイ_c0223694_17102921.jpg
バニラアイスと練乳を添えて。。。
いただきま~す♪



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by butazou0124 | 2014-04-13 17:11 | お菓子のこと
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