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美・味・し・い。を少しづつ・・・
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メロンパン
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久々の更新になります(^^;)

パソコンが変わったり他のことに心奪われたりでしばらく遠ざかってました
またぼちぼち頑張りますんで、よろしくお願いします


そしてメロンパン♪
オーガニックレーズンの自家酵母で。

お菓子パンはなんとなく面倒臭いけれど焼けるとやっぱり美味しい


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食べるときにクリームをはさんで食べました

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メロンパン作りで余った元種はリュスティックに

手前は人参ポタージュ
辰巳芳子さんのレシピを参考にして。。。
最近、辰巳芳子さんのスープにとても興味があります

これは、手羽元で基本のダシを作り
人参やほかの野菜を少しずつ入れて炒め煮したものをあわせて
ミキサーにかけてます
スープのととろみはお米でつけてるんですよ~

栄養満点、ごちそうさまでした^^



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by butazou0124 | 2014-07-27 20:30 | 自家製酵母