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美・味・し・い。を少しづつ・・・
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やっと・・・
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大スランプに陥っていたカンパーニュ焼き

高さ出ない、クープ出ない。散々なモノばかり焼いており・・・・
で、やっとここまでたどり着いた

ホシノさんでシリアル入り


朝日がまぶしすぎましたが(^^;)

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お昼用にカットして

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ハム、人参サラダのせ
今年のベランダ植えバジルもこれが最後

美味しくいただきました。ごちそうさま♪


パンは焼かないでいると確実に後退する。。(自分に限っては)


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by butazou0124 | 2015-11-24 15:43 | カンパーニュ
シリアル入りのカンパーニュなど
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ちょっと変わったスイスのシリアル(?)を頂いたので、これをパン生地に
練りこんで焼いてみました

カンパーニュ、バゲットにスコーンなど

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カンパーニュ生地にはクリスポーラックという名前の
小麦ふすまをメインにホエーやら麦芽糖やらが入った・・・云々
まあ、とにかく体に良いらしいクリスピーフレーク入りです

これは卵無しバター無しスコーンにも入れたのですがザクザクして
ホントに美味しかった
(一番上の画像の真ん中あたりの四角い物体がスコーン^^;)

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バゲット生地にはソーヤマルトという名の麦芽エキスと大豆から出来た
低脂肪ココア入り

これ牛乳で溶いて飲んでみたら、強い子のミ〇とほぼ同じ味が・・・

バゲットにはチョコレートも入れて焼いてみました
それから卵、バター無しビスケットにも入れてみたり



どれもなかなか美味しかった
てか、お腹いっぱい!ごちそうさま♪


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by butazou0124 | 2015-11-11 18:04 | パンのこと
ココア風味シュークリーム
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あっという間に11月。本当に毎日が早い!


そして10月末日の昨日はハロウィンでしたね

我が街は先週の日曜(25日)にハロウィンのイベントがあった模様

小さなお子さんと親御さんが街中を彷徨って商店街で
お菓子をもらい歩き、それはそれは大賑わい
また違う一角では、あしなが募金の箱を持った学生さんが
声をあげて募っており・・・

保護者がいるということは本当に大事なこと


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そして脳天気なワタシはココア風味のシュークリームを作ってみた

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ちょこっとカボチャクリーム入りです

感想は
「普通のの方がいい!」

そうですか、そうですか(^^;)


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by butazou0124 | 2015-11-02 00:13 | お菓子のこと