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美・味・し・い。を少しづつ・・・
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☆残りもので・・・
☆残りもので・・・_c0223694_1861980.jpg

卵入りのパン生地を取り分けて焼いた、シナモン風味のパンです(ホシノさん使用)
シナモンロールと呼べるほどこってりしてなくて、巻き込んだシナモンもお砂糖も控えめで、
かなりさっぱり。小腹がすいた時用?です


☆残りもので・・・_c0223694_18144387.jpg
あと、これはパン作りであまったカスタードクリームとさっさと食べてしまわねばならない梨、。
そして冷凍庫にあった卵白で出来た、
残り物メレンゲ梨パイ
梨は、グレープシードオイルと砂糖でソテーして・・・

この時期に無謀にも挑戦したパイ生地。
冷蔵庫との間を行ったり来たり・・・
バターのほかにオーガニックのショートニングも入れたのですが、
ちゃんと層も出来てサクサクに焼けました♪

冷やすと、すべてがなじんで思いがけないおいしさ(自画自賛^^;)



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by butazou0124 | 2010-08-27 19:08
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