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美・味・し・い。を少しづつ・・・
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☆日曜の朝パンたち
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こんにちは♪
こちらは久しぶりにお日様のある日曜でした
ちょっと遠くまで散歩したりして、夏らしい青々とした草木にパワーをもらった気分です^^

さてさて、今朝焼いたのは・・・
わさび味のちくわパンとクッペ、それと奥は半斤山のサンドウィッチ

全部、有機レーズン酵母で
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ちくわパンとクッペは、バゲット生地にわさびの粉を入れてみることに
ちくわと言えば和風でしょう。てな軽い気持ちと好奇心にかられて小さじ1ほど投入

焼成前にわさび醤油をちょろっと塗って、小粒あられをパラパラっと

お察しの通り・・・焼き上がりはわさびの香り飛んでました(^^;)軽くツンとするくらい??
でも、仕上げの醤油とあられはすっごく合ってました

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今度のレーズン酵母は、めずらしく元気が良くって山食も軽く焼けました
ホントにめずらしい・・・あ、穴ぼこ発見!(汗)

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このパンたちを食べてから散歩へGO=♪



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by butazou0124 | 2011-08-28 17:38 | パンのこと
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