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美・味・し・い。を少しづつ・・・
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2012年 06月 01日 ( 1 )
ミルクハース・・・

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先週焼いたミルクハース

めずらしく卵入りの牛乳入りです
砂糖のかわりにハチミツを小さじ1ほど入れて。
ホシノ種使用

焼き上がり、カタチは無視して・・・(^^;)
この生地かなり美味しかったです

牛乳を入れると甘みが増すのでしょうか
しっとりふんわりで、いくらでもいけそうでした



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こういうパンは、きっとスープと一緒に食べたらきっと美味しいはず


でもいろいろあって(汗)、サンドイッチになりました


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あと、先日焼いたバゲットを

Gレーズン酵母をストレートで
なんだかな~・・・(-_- ;)


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気泡も難しいですね



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by butazou0124 | 2012-06-01 21:55 | パンのこと